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詳情內容 紅腸是一種原產于俄羅斯等國，用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。下面，內蒙古熏雞小編為您詳細介紹。
哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，肥而不膩，蛋白質含量高，營養豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。
哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。
哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林里道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，哈爾濱農大紅腸，各自都具有不同的特色。
2013年12月，哈爾濱紅腸地方標準征求意見，含肉量擬加大 ，也就是說，未來的哈爾濱紅腸，口感和品質將會更加優良。
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